Membuat Mayonaise

Kalau anda adalah penggemar salad atau sandwich dan sebangsanya maka sudah pasti kata mayonaise sudah akrab di telinga…., mayonaise memang sangat terkenal , apa lagi kalau sudah jadi cocolan si kentang goreng ,, wah bisa buat si penikmatnya enggak ada bosan nya untuk terus makan.., pelengkap hidangan ini banyak dijumpai di market atau swalayan ,, tapi pernah kah terfikirkan oleh anda sendiri , untuk membuat mayonaise sendiri dirumah…..??

Aku sendiri waktu itu hanya iseng , kurang kerjaan,, ada banyak bingkisan buah dan tercetuslah ide buat mayonaise sendiri dirumah… well dari pada banyak basa basi lagi ntar keburu basi nyoook kita liat apa ajah yang di perlukan dalam Cara Membuat Mayonaise :
1. 2 Butir kuning telur
2. Garam
3. Merica
4. Cuka atau air jeruk lemon, kalo gak ada air jeruk nipis juga boleh
5. Olive oil atau minyak zaitun ( kalo gak ada minyak goreng biasa juga gak ada salahnya )
6. Mustard (kalo suka)
Cara Membuat Mayonaise
1. Masukkan semua bahan kecuali minyak kedalam wadah dan kocok lepas hingga mengembang.
2. sedikit demi sedikit tambahkan si minyak dan tetap kocok, jika sudah sangat mengembang maka jadilah si mayonaise…..
Atau
1. Masukkan semua ke blender, dan blender dengan kecepatan low…., setelah mengembang masukkan si minyak.. hasilnya akan sama-sama lezat….!! Let Try!!!!!

sumber: http://centralrecipes.com/cara-membuat-mayonaise/